材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- サーモン
- 1柵
- マリネ液↓↓
- オリーブオイル
- 大1
- 酢
- 大2
- パルスイート
- 小1
- ハーブソルト
- 小1
- ブラックペッパー
- 小1
- 醤油
- 小1
- 小口ネギ
- 大1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ→皮をむいて半分に切る
スライサーで玉ねぎを薄切りにする
ボウルに入れ流水にさらし
水気をきる
-
- 2
- サーモンは食べやすい大きさに切る
-
- 3
- 器にマリネ液の材料を全て入れ混ぜ合わせる
玉ねぎ、サーモンを加えざっくりと混ぜる
-
- 4
- ラップをかけ食べる直前まで冷蔵庫で冷やす
おいしくなるコツ
お酢以外にもレモン、米酢、リンゴ酢で作っても美味しくできます。
パルスイートの代わりにはちみつに変えても美味しく仕上がります
お刺身はタコやいかに変えても美味しいです
きっかけ
マリネが食べたくて
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