かぼちゃパイ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パイシート 2枚
- かぼちゃ 100g
- 砂糖 大さじ２
- シナモン 小さじ1／2
- 卵黄 1個
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、かぼちゃを柔らかくなるまで茹でる。
水気をきり、皮は外し、砂糖とシナモンを加えて潰す。 - 2 パイシートを室温に戻し、一枚はひと回り大きくなるように伸ばす。中身が見えるように1センチ程度の幅の切り込みを入れる。
- 3 クッキングシートを敷いた天板に、小さい方のシートを置き、真ん中にかぼちゃフィリングを乗せる。周りに水をつけてもう一枚の生地をかぶせる。
-
4
周りをフォークで押さえ、艶出しの卵黄を表面に刷毛で塗る。
パイシートの説明書通りの時間、焼く。
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- カテゴリ
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- かぼちゃパイ
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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