炊飯器でしめじと豚肉のピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はといで少し多めの分量の水に３０分以上浸す。

2. 2

   豚肉は1cm幅に切り、玉ねぎと人参はみじん切りにしてしめじは石づきを取ってほぐす。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、玉ねぎと人参をじっくり炒め、きつねいろになったらしめじを加え強火でざっと炒める。

4. 4

   １に豚肉と3と◎を入れて普通に炊飯する。

5. 5

   炊き上がったらしゃもじでまぜて器に盛りつけて、お好みでパルメザンチーズと荒挽きこしょうをかけて頂く。