【ダイエット中に】常備菜　甘酒味噌の肉そぼろレシピ・作り方

Name: 【ダイエット中に】常備菜 甘酒味噌の肉そぼろ
Total time: 15 min
Yield: 5〜
Ingredients: 豚ミンチ 600g; しょうがチューブ 1cm; ◯甘酒 大さじ3; ◯こうじ味噌 大さじ3; ◯しょうゆ 大さじ1; ◯酒 大さじ1

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michi＊yu

砂糖を使わなくても甘酒の甘味で十分美味しい！
麹のうま味で、いつものそぼろがシンプルながら奥深い味わいになります♪

材料（5〜人分）

豚ミンチ: 600g

しょうがチューブ: 1cm

◯甘酒: 大さじ3

◯こうじ味噌: 大さじ3

◯しょうゆ: 大さじ1

◯酒: 大さじ1

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作り方

1

フライパンにひき肉としょうがを入れて火にかけ、よく混ぜます
2

肉の色が少し変わってきたら、◯の調味料を入れてさらに混ぜ合わせます
3

固まりがなくなるまでしっかり混ぜ合わせます。
汁気がなくなってきたら完成です
4

アレンジ①
おにぎりの中に入れました♪
5

アレンジ②
そぼろご飯にしました♪
レシピID 1940022053
6

アレンジ③
パンの上にのせてそぼろトースト♪
レシピID 1940022080

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘さがかなり控えめです。少し物足らない場合はお好みの量の砂糖を入れて調整してみて下さい

きっかけ

甘さ控えめの肉そぼろが作りたくて

公開日：2020/06/21

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このレシピを作ったユーザ

michi＊yu 2020年2月より楽天レシピ始めました♪ 2人の娘の母親です健康的で身体が喜ぶレシピ子どもが喜ぶ見た目が可愛いレシピ罪悪感なしのダイエットスイーツレシピなどを公開していきます＊最近は見た目が可愛いレシピ作りにはまっています♡ 「デコ」「ヨーグルトアート」などで検索してみて下さいね。