ハンバーグの残りタネでベーコン入りロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはラップをして電子レンジで5分ほど加熱して柔らかくし、水にさらして冷ます。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   キャベツの芯を切り取り、みじん切りにしてハンバーグのタネに入れ、混ぜて俵形にする。

3. 3

   2をキャベツで巻いて、巻き終わりが下になるように、お鍋に並べ、隙間に余ったキャベツを丸めていれる。

4. 4

   ベーコンを入れる。

5. 5

   ◎を入れて火にかけ、穴のない蓋をして弱火で40分ほど煮る。

6. 6

   ウスターソースを入れ、味を整えて器に盛り付けて完成。