野菜柔らか！ 新玉ねぎとウインナーのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新玉ねぎ
- 小さめ1個
- 人参
- 1/2本
- しめじ
- 50g
- ウインナー
- 3本
- 冷凍コーン
- 20g
- コンソメキューブ
- 2個
- おからパウダー
- 大さじ1
- 水
- 600cc
- パセリ
- 小さじ1/2〜
作り方
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- 1
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- 新玉ねぎをくし形に切って鍋に入れる
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- 2
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- しめじは半分の大きさに、人参は細切りに切って鍋に入れる
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- 3
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- ウインナーは一口サイズ、冷凍コーンはそのまま鍋に入れる
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- 4
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- 鍋に水、おからパウダーコンソメを入れて火にかける。30分以上弱火で煮てくださいね
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- 5
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- スープカップに入れて最後にパセリを散らす。
具材柔らか！
とろけるスープの出来上がりです
きっかけ
畑で収穫した新玉ねぎが沢山あったのでスープに入れました
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