柚子茶 レシピ・作り方

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かば蔵
面倒だけど頑張って切った甲斐あるよ～

材料（多人分）

ゆず
1㎏
砂糖
300g
蜂蜜
200g

作り方

  1. 1
    柚子をきれいに洗ってヘタの所を取る
  2. 2
    半分に切ってお鍋にぎゅっと柚子を絞る
  3. 3
    残った皮の部分を薄く切る
  4. 4
    2のお鍋に3を加え砂糖と蜂蜜も加える
  5. 5
    火にかけ皮が柔らかくなり、すくってぽてっと落ちるくらいになったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子茶としてもヨーグルトに入れても美味しいです

きっかけ

柚子いっぱい貰った

公開日：2020/01/18
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カテゴリ
ゆずビタミンの多い食品の料理簡単お菓子その他のお茶その他の韓国料理
関連キーワード
簡単 冬 ジャム ヘルシー
料理名
柚子茶

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