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がんもどきと切り干しの煮物 レシピ・作り方

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ユナミ
がんもどきと切り干しがよく合います

材料（4人分）

がんもどき
2枚
切り干し大根
1つかみ
だし汁
200ml
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    切り干しは水で戻しておきます。がんもどきは油抜きします。
  2. 2
    鍋に全ての材料、だし汁、砂糖、酒、みりんを入れ煮ます。
    具材に火が通ってきたらしょうゆを入れ煮詰めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

がんもどきが余ったので作りました。

公開日：2019/12/02
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カテゴリ
がんもどき

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