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ナスと鶏肉の中華煮 レシピ・作り方

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ユナミ
ナスと鶏肉がよく合って美味しいです。

材料（3人分）

鶏胸肉
1枚
ナス
2本
ネギ
1/2本
しょうゆ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
水
1.5カップ
酢
大さじ2
中華味
小さじ1/2
油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を少量ひき、鶏肉を焼きます。両面に焼き目が付くまで焼きます。
    茄子を投入し、更に炒めます。
  2. 2
    調味料、水を入れて煮込み、最後にネギを入れて軽く煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスが余っていたので作りました。

公開日：2019/03/15
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カテゴリ
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