材料（4人分）
- お米
- 2合
- 松茸のお吸い物
- 3袋
- エリンギ
- 小さめ3本位
- 冷凍おあげ
- 1掴み
- 薄口しょうゆ
- 大さじ1
作り方
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- 1
- お米を研ぐ
-
- 2
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- エリンギを縦にスライスして網で直火にかけ焼き色を付ける
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- 3
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- ボウルに松茸のお吸い物を1袋を湯で溶き2を浸ける
ひたひた位
-
- 4
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- お米に3のエリンギを軽く絞り、残り汁とお吸い物の素2袋を入れ上げと醬油を加え普通の水加減で炊く
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- 5
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- お椀に盛って出来上がり
おいしくなるコツ
ちょっと焼き色付けると香ばしさが加わって良いです
きっかけ
松茸ご飯食べたいけど高くて買えない
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