ごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうとにんじんを千切りにして、ごぼうは大さじ1の酢を入れた水にさらす。

2. 2

   ごぼうとにんじんを沸騰したお湯に入れ、再沸騰から１分茹でる。
   ざるに取って水を切り、荒熱を取る。

3. 3

   練りごま、醤油、マヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせる。

4. 4

   ごぼうとにんじんと合わせた調味料を混ぜ合わせ、ごまを振りかけて完成。