帆立ときのこのパングラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは食べやすい大きさの拍子切りにする。
   しめじは石突を落としてほぐす。

2. 2

   パンは一口大に切る。

3. 3

   フライパンにバターを熱して1を入れて炒める。
   全体がつやつやしてきたらベビー帆立を加えてさっと炒め合わせる。

4. 4

   ホワイトソース、牛乳、塩を加えてひと煮たちさせたら2を入れてざっくりと混ぜ、耐熱容器に流しいれて上にチーズをのせる。

5. 5

   トースターでこんがりするまで焼く。