ブロッコリーとベーコンのチーズリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。

2. 2

   ベーコンはさいの目に切る。

3. 3

   鍋に水と白ワインとコンソメキューブを入れて煮立て、1と2を入れて3～4分煮る。

4. 4

   ごはんを加えてさらに2分ほど煮て、粉チーズを加えてさらにひと煮たちさせる。

5. 5

   味をみて塩が足りなければ加え（ベーコン、コンソメ、チーズから塩気が出るので必ず最後に味見してください）器に盛る。