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ベーキングパウダー無し!米粉でバナナパンケーキ♡ レシピ・作り方

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ユナミ
ベーキングパウダーや小麦粉を使わず美味しいパンケーキが作れます!
みんながつくった数 1

材料(2枚分人分)

バナナ
1本
米粉
60g
1個
砂糖
20g
豆乳
大さじ2
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作り方

  1. 1
    バナナはフォークでよく潰します。
    バナナをよく潰したらそこに砂糖と卵を入れてよく混ぜます。
  2. 2
    よく混ざったら米粉を入れて混ぜ、最後に豆乳を入れてよく混ぜます。
  3. 3
    テフロン加工のフライパンを熱して生地を流し入れます。
    焼く際は蓋をして表面が乾いてきたら裏返して焼きます。
    両面焼けたら完成です。

おいしくなるコツ

バナナが入っているので生地がモチモチして美味しいです。 テフロン加工のフライパンがない場合は油やバターなどを引いて焼いて下さい。

きっかけ

米粉を使ってパンケーキができないかなぁと思い作りました。

公開日:2017/12/25

関連情報

カテゴリ
米粉デザート低カロリーお菓子ホットケーキ・パンケーキバナナ

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