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ラディッシュの胡麻和え レシピ・作り方

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ふじ子。
自家製ラディッシュを収穫しました。

材料(1〜2人分)

ラディッシュ
10個
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2
すりごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ラディッシュを葉っぱと実に分ける。大きい実は半分に切る。
  2. 2
    鍋に湯を沸かし、実の部分を1〜2分茹でる。
    葉っぱも加え、1分程度茹でる。
  3. 3
    ざるにあけて水気を切り、その他の材料で和える。

おいしくなるコツ

茹でる時、塩を少し入れてもいいかもしれないです。

きっかけ

ラディッシュをいつもどうしていいかわからなくて、やってみました。

公開日:2017/12/10

関連情報

カテゴリ
簡単夕食
関連キーワード
家庭菜園 簡単 和食 副菜
料理名
ラディッシュの胡麻和え

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。 ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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