材料(1〜2人分)
- ラディッシュ
- 10個
- 砂糖
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ2
- すりごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ラディッシュを葉っぱと実に分ける。大きい実は半分に切る。
-
- 2
- 鍋に湯を沸かし、実の部分を1〜2分茹でる。
葉っぱも加え、1分程度茹でる。
-
- 3
- ざるにあけて水気を切り、その他の材料で和える。
おいしくなるコツ
茹でる時、塩を少し入れてもいいかもしれないです。
きっかけ
ラディッシュをいつもどうしていいかわからなくて、やってみました。
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