みかん風味白菜の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を一口くらいの拍子切り。
   人参は千切り。
   みかんは綺麗に水洗いし、包丁で皮の部分だけ剥き千切り。
   （皮の白い部分はなるべくつかないように）

2. 2

   袋（ジップロック等）に★の調味料を入れ混ぜ、①の材料を入れる。

3. 3

   空気を入れたまま袋を閉じ、 る。
   調味料が野菜全体に絡まるように振ったり、揉んだりする。

4. 4

   もう一度袋を開け、次は空気をなるべく抜きながら袋を閉じ冷蔵庫で一晩寝かせ出来上がり。