夏野菜のトマト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす、ピーマン、玉ねぎ、ベーコンを好きな大きさに切ります。

2. 2

   トマトはやや大きめのザク切りにします。

3. 3

   オリーブ油とニンニクスライスをフライパンに入れてから、火をつけます。

4. 4

   ベーコン、玉ねぎ、なす、ピーマンの順に入れて炒めていきます。

5. 5

   大さじ１程度の熱湯に、コンソメの素を溶かしておきます。

6. 6

   野菜に火が通ったら、コンソメの素をいれて軽く和えます。

7. 7

   最後にトマトを入れて、さっと混ぜ合わせたら、塩、コショウで味を整えて出来上がりです。