[ル・クルーゼ公式] 野菜たっぷりトマトカレー レシピ・作り方

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お子様の大好きなカレーに、野菜をたっぷりと。美味しく野菜がとれる一品です。パンにはさんだり、グラタンやコロッケの具材にしたり、アレンジもいろいろ楽しめます。

材料（2人分）

鶏ひき肉
２００g
じゃがいも
１/２個（６０g）
にんじん
１/４個（４０g）
玉ねぎ
１/４個（６０g）
ズッキーニ
１/４本（６０g）
塩・こしょう
少々
バター
大さじ１
（Ａ）
・トマト
２個
・水
５０ml
・コンソメ（顆粒）
小さじ２
・カレー粉
小さじ２
・砂糖
小さじ１

作り方

  1. 1
    野菜は５mm角に切る。（Ａ）のトマトは湯むきして角切りにする。
  2. 2
    鍋にバターを中火で熱し、ひき肉を炒め、塩・こしょうする。肉が白っぽくなってきたら１の野菜を加え、玉ねぎが透き通るくらいまで炒める。
  3. 3
    （Ａ）を加え、弱火で１５分煮てアクをとる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※残ったカレーはパンにはさんだり、グラタンやコロッケの具材にアレンジできます。

きっかけ

ル･クルーゼの「ココット・ロンド14cm」を使った離乳食

公開日：2017/04/26
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関連情報

カテゴリ
離乳食完了期（12ヶ月以降）ル・クルーゼその他のカレー
関連キーワード
ル・クルーゼ ルクルーゼ ベビー 離乳食
料理名
野菜たっぷりトマトカレー

このレシピを作ったユーザ

ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場店です。https://www.rakuten.ne.jp/gold/lecreuset/ ル･クルーゼの直営店でしか買えない限定商品や限定カラーを取扱い、直営店ならではのオリジナルギフトラッピングなどをご提供しています。 最新情報やニュースレター、レシピなど、見ているだけでも楽しい情報が満載です。 ※レシピはル・クルーゼ ジャポン株式会社が独自に開発したものです

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