[ル・クルーゼ公式] 抹茶クリームぜんざい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もちは1個を4等分に切り、トースターなどで焼き色がつくまで焼く。
   器に粒あんを各50gずつ分け入れる。

2. 2

   小鍋に抹茶、和三盆、水を入れてスパチュラでなめらかになるまで練り、少しずつ牛乳を加える。

3. 3

   2を中火にかけ、沸騰直前に火を止め、あんを分け入れた器に注いで1のもちを乗せる。仕上げに生クリームをまわしかける。