超節約 ツナと玉ねぎの絶品パスタ！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈下ごしらえ〉
   ニンニクはスライスでも、潰して使ってもお好みで。
   玉ねぎはスライスしておきます。

2. 2

   2〜3リットルのお湯を鍋で沸かし、塩を20〜30g加えます。(ご自分のタイミングで麺を茹で始めてください。)

3. 3

   フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、弱火〜中火でキツネ色になるまで火にかけます。

4. 4

   玉ねぎを加え、乾燥バジル、塩、ブラックペッパーをふりかけ、中火で玉ねぎがキツネ色になるまでじっくり炒めます。
   (じっくり炒めるのがポイントです。）

5. 5

   玉ねぎがキツネ色になりましたら、ツナ缶を汁ごと入れて、水分が無くなるまで、混ぜながら火にかけます。

6. 6

   ツナ缶の水分が飛んで少し焼き色がついたら、パスタの茹で汁をおたま3〜4杯杯加え、弱火〜中火で少し煮ます。

7. 7

   ある程度煮たら、パスタを投入し、汁を吸わせるように、混ぜながら中火で火にかけます。
   (水分が少なかったら茹で汁を追加してください)

8. 8

   火を止め、スライスチーズとバターを加え一気に絡めます。溶けたら味をみて、味が薄かったら塩とオリーブオイルを加えます。
   お皿に盛って、お好みで粉チーズやパセリをふって完成です。