紅ショウガの卵焼きレシピ・作り方

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約10分
300円前後

巻きを失敗したので、熱いうちにラップに包んで冷まして形を整えました。

材料（2〜3人分）

玉子: 3個

紅ショウガ: 20g

本だし: 小さじ1

作り方

1

材料をボウルに入れて良く混ぜる。
2

熱したフライパンに分量外のサラダ油を入れ、なじませる。余分な油はふきとり、濡れたふきんの上にのせて冷ます。
3

1/3を流し入れ、7割固まったら端から巻いて行く。3回繰り返す

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツやいりごまなどを入れても良さそうです。

きっかけ

紅ショウガがちょっと余った

公開日：2016/08/29

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関連情報

カテゴリ: だし巻き卵・卵焼き

関連キーワード: 弁当残り物おかず和食

料理名: 紅ショウガの卵焼き

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。動画で解説しているレシピもあります。ご参考になりましたら幸いです。手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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