ショウガの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショウガを薄切りにして、塩揉みする。
   酢と砂糖を一煮立ちさせ、砂糖を溶かしておく。

2. 2

   鍋に水を入れ火にかけ、透明になるまでショウガをゆでる。

3. 3

   水気を切り、つけ汁に浸けて冷まし、冷蔵庫で一晩置く。