カキフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は片栗粉をまぶして汚れを洗い流しキッチンペーパーで水分を軽くふき取っておく。

2. 2

   小さいカップに小麦粉、マヨネーズ、水を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   ①を②に絡み付けてパン粉をたっぷりと付ける。

4. 4

   180度のサラダ油で3分ほど揚げて完成。