混ぜるだななんで、コツっていうほどのものはありませんが、焼肉のタレは辛口がよいと思います。 甘口の場合は砂糖をなしにしても・・・
ちゃんちゃん焼きをこてこて味で食べたいので。 我が家の定番のタレです。 覚書をかねて。
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