ちくわとしいたけと三つ葉のさっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは石突を落として薄切りにする。
   ちくわは縦半分に切ってから斜め切りにする。

2. 2

   三つ葉は根元を落として3㎝長さに切る。

3. 3

   小鍋に1と酒とめんつゆを加えて火にかけ、湧いたら弱めの中火で3～4分煮る。

4. 4

   2を加えてひと混ぜしたら火を止め、器に盛っておろししょうがを添える。