鶏肉ときのこのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。
   たまねぎは薄切りにする。

2. 2

   しめじは石づきを落としてほぐす。

3. 3

   鶏肉は一口大に切って塩ふたつまみとこしょうをふる。

4. 4

   鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。スパゲッティーのゆで時間は9分なので7分半にタイマーをセットする。

5. 5

   フライパンに油を熱して1をいためる。空いているスペースに3を皮目から加えて焼く。

6. 6

   たまねぎがしんなりして鶏肉に半分くらい火が通ったら2を加えて炒め、パスタのゆで汁おたま1杯を加える。

7. 7

   ゆであがったパスタをざるにあげて6に加え、生クリームを加えて全体をさっといため合わせて器に盛る。