トマトとわかめとしめじのポン酢サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを落としてほぐす。

2. 2

   フライパンに油を熱して1を炒め、塩をふる。
   しんなりしてきたら酒を加え、アルコール分がとんだら火を止めてボウルに移し、ポン酢を加えてあら熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。

3. 3

   わかめはたっぷりの水で戻して洗い、水気をきる。

4. 4

   トマトはくし型に切る。

5. 5

   2～4を和えて器に盛る。