アスパラの豚巻きフライ　カレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスは根元のかたい部分の皮をむいておく。

2. 2

   豚肉を広げて塩、こしょう、カレー粉をまぶす。

3. 3

   1本のアスパラに対して2枚の豚肉をまきつける。
   巻きつけ終わったら全体に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてからパン粉をまんべんなくつける。

4. 4

   揚げ油を170～180度に熱して3をいれ、時々全体を返しながら5～6分揚げる。