炒めてあえるだけ！豆板醤炒め レシピ・作り方

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☆ＰＥＡＮＵＴ☆
忙しい朝に、簡単お弁当一品
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

☆たまねぎ
1/2
☆にんじん
2センチ
ピーマン
1こ
☆なす
1本
☆豚バラ切り落とし
100g
塩コショウ
適量
豆板醤
適量
オイスターソース
適量
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    具材を切る。
  2. 2
    分量外の油をひいた鍋で☆の材料を塩コショウで炒める。
  3. 3
    酒、砂糖を入れ、蒸発したらピーマンを入れる。
    豆板醤、オイスターソースを入れてさっと炒める。
  4. 4
    お弁当箱に入れて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

時間のないときの一品がほしくて！

公開日：2014/03/14
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カテゴリ
お弁当のおかず全般

このレシピを作ったユーザ

☆ＰＥＡＮＵＴ☆ 毎日のごはんの中で、メモ代わりにもどんどん活用していこうと思ってます!! 日常の１品から、おもてなし料理までいろいろ載せていくので、ぜひ作ってみてください＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2014/03/25 08:58
多めに作って夕飯のおかずにもぴったり。 ピリ辛でおいしいよ！！
おくさん1956
ありがとうございます。 おいしそう！辛いもの好きの方には、オイスターを減らし、豆板醤の量を増やしてもよいかもですね＾＾

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