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半熟とろ~りゆで卵 レシピ・作り方
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☆PEANUT☆
ゆで卵の黄身が嫌いな君へ…
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
卵
2
塩
小さじ1
水(湯)
卵がひたるくらい
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作り方
1
鍋に水を入れ、沸騰したら塩を入れる。
生卵を優しく入れて7分。
2
すぐに、冷やす。
3
殻をスプーンの裏で優しくまんべんなくたたき、むく。
半分に切るとこんな感じ♪
もう少し火を通したければ、この鍋だと茹で時間は8分くらい☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
剥くときは柔らかいので必ずスプーンでたたいてからです!
きっかけ
火の通ったゆで卵が好きでなく、生~半熟が食べたかった☆
公開日:2014/03/12
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関連情報
カテゴリ
ゆで卵
料理名
ゆで卵
このレシピを作ったユーザ
☆PEANUT☆
毎日のごはんの中で、メモ代わりにもどんどん活用していこうと思ってます!! 日常の1品から、おもてなし料理までいろいろ載せていくので、ぜひ作ってみてください^^
つくったよレポート(
4
件)
2014/04/25 23:36
半熟はご飯に合う所がすごく好きです(*^^*) 程良く柔らかな白身もすごくおいしい!!
ねうしとら子
ねうしとら子さん、ありがとうございます。 やっぱり半熟ですよね(*^^*)煮卵レシピもありますのでよければぜひ~☆ レシピID1940007232
2014/03/26 17:32
きれいな半熟ができて、うれしい!! サラダに入れてみました。 おいしそうでしょ? おいしかったよ(笑)
おくさん1956
おくさん1956さん、いつもありがとうございます! サラダにぴったりですね((・´∀`・))
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