れんこんとあさりとかまぼこのザーサイ塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きしてよく洗う。

2. 2

   れんこんは細切りにして水にさらして水気を切る。
   かまぼこも棒状に切る。

3. 3

   ザーサイは粗めのみじん切りにする。

4. 4

   フライパンに油を熱して2を炒める。
   れんこんが透き通ってきたら1と酒を加えてふたをしてあさりの口が開くまで蒸し焼きにする。

5. 5

   麺は袋の端を少し切って電子レンジに1分かけ、4に加える。

6. 6

   3と塩を加えていため合わせ、皿に盛る。