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ブロッコリーとハムのケチャップライス レシピ・作り方

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まるっとまる
ブロッコリーの彩がきれいです。

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2個
ロースハム
5枚
にんにく
1かけ
ごはん
2膳分
トマトケチャップ
大さじ3~4
小さじ1/2
こしょう
少々
オリーブ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小さめのこぶさに分けて、塩を入れた熱湯で1分半~2分ゆでる。
  2. 2
    ハムは1cm角に切る。
  3. 3
    にんにくはみじん切りにする。
  4. 4
    フライパンに油と3を入れて熱し、香りがしたら1と2とごはんを加えて炒める。
  5. 5
    スペースをあけてトマトケチャップを加え、少し焦がしてから全体を炒めあわせる。
  6. 6
    味をみて塩(分量外)こしょうをし、火を止める。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日:2013/12/08

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カテゴリ
その他○○ライスブロッコリーその他のハム

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