材料(1人分)
- 卵
- 1個
- モッツアレラチーズ(チェリータイプ)
- 3~4粒
- 塩
- 小さじ1/3
- 砂糖
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
- バター
- 10g
作り方
-
- 1
- モッツアレラチーズは小さくちぎっておく。
-
- 2
- ボウルに卵を割りいれて砂糖、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
-
- 3
- 2に1を入れて混ぜる。
-
- 4
- フライパンにバターを熱して溶けたら3を流しいれ、大きくかき混ぜて半熟状態にしたらオムレツの形に成型する。
-
- 5
- 火を弱めてチーズがとろけるくらい加熱したら器に盛る。
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