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たまねぎとベーコンとにんにくの豆乳スープ レシピ・作り方
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約10分
500円前後
まるっとまる
からだがあたたまるやさしいスープです。
材料(2人分)
たまねぎ
1/2個
にんにく
1かけ
ベーコン(ブロック)
7cm
豆乳
300cc
水
100cc
塩、こしょう
少々
サラダ油
小さじ1
作り方
1
たまねぎとにんにくはみじん切りにする。
ベーコンは1cm幅に切る。
2
鍋に油とベーコンを入れて加熱する。
じっくり炒めたらにんにくとたまねぎを加えて3~4分炒める。
3
水と豆乳を加えて2~3分煮こみ、味をみて塩、こしょうをする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベーコンの塩気があるので塩の量は味見をして調節してください。
きっかけ
冷蔵庫にあったもので。
公開日:2013/04/20
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まるっとまる
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