シンプル♪チキンライス! レシピ・作り方

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まるっとまる
ケチャップの味が懐かしくおいしいチキンライスです。
みんながつくった数 4

材料(1人分)

ごはん
1膳分
鶏むね肉
1/3枚
たまねぎ
1/4個
にんにく
1/2かけ
トマトケチャップ
大さじ2
ひとつまみ弱
こしょう、ナツメグ
少々
サラダ油
大さじ1弱

作り方

  1. 1
    たまねぎとにんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    鶏肉は小さめの一口大に切って塩、こしょう(分量外)をしておく。
  3. 3
    フライパンに油とにんにくを入れて熱し、香りがたったらたまねぎと鶏肉も加えて中火で炒める。
  4. 4
    たまねぎがしんなりして鶏肉にも火が通ってきたらご飯を加えてさっと炒め合わせる。
  5. 5
    フライパンの中身を少しわきによせて、ケチャップを加える。
    少しだけケチャップを焦がしてからよく混ぜ合わせる。
  6. 6
    塩、こしょう、ナツメグで味を調える。

きっかけ

昔母親がよく作ってくれたのを思い出して。

公開日:2012/10/13

関連情報

カテゴリ
チキンライス

このレシピを作ったユーザ

まるっとまる 料理すること、食べること、お酒を飲むことが大好き!

つくったよレポート( 4 件)

2014/02/19 15:58
ナツメグ入れたのはじめてです!風味が増して美味しかったです!
Rico*natura
ナツメグ入り初チャレンジしてもらえて嬉しいです☆ レポートありがとうございます!
2013/09/23 08:55
にんにくとナツメグを入れたチキンライス初めて作りました。とっても美味しかったです(^-^)
あ-ち0024
初挑戦?初体験?のきっかけになれて嬉しいです! レポートありがとうございます!

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