早煮昆布と豆腐の湯豆腐仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は2×2cmくらいの大きさに切る。

2. 2

   鍋に1と水を入れて火にかける。
   沸いたらかつおだしのもとを加える。

3. 3

   豆腐を加え、火を弱めて5～6分煮る。

4. 4

   器に3をうつし、おろししょうがを添える。
   ポン酢をつけていただく。