親子サンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は厚さを均等にして余分な脂肪をとり、塩、こしょうをしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、1を皮目から焼く。
   皮目がパリっとしたらひっくり返して反対側もしっかりと焼く。

3. 3

   ボウルに卵を割りいれ、砂糖、塩、こしょう、牛乳を加えてよく混ぜる。

4. 4

   鶏肉を取り出した2のフライパンをペーパータオルでふいて油を少し足し、3を流しいれる。

5. 5

   卵に火が通ってきたら中央に向かって四角くたたみ、食パンの形のオムレツを作る。

6. 6

   食パンにマヨネーズを塗り、食べやすい大きさに切った2と5をサンドイッチする。