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セロリの和風ピクルス レシピ・作り方
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まるっとまる
昆布茶の味がおいしい♪
ごはんにもあうピクルスです。
材料(3~4人分)
セロリ
1本
すし酢
大さじ2
昆布茶
小さじ1/3
塩
少々
作り方
1
すし酢、昆布茶、塩はよく混ぜ合わせておく。
2
セロリは葉の部分を落としてピーラーで丁寧に皮をむき、筋をとる。
長さ5cm、1cm幅くらいに切る。
3
清潔な容器に1と2を入れて冷蔵庫で一晩おく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
セロリのピクルスにはまって、昆布茶でアレンジ。
公開日:2011/11/23
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関連情報
カテゴリ
セロリ
料理名
セロリのピクルス
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まるっとまる
料理すること、食べること、お酒を飲むことが大好き!
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