瓜の即席昆布漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   瓜を縦に割り、種をスプーンで取る。

2. 2

   薄く切って、塩ひとつまみ(分量外)をふり、しばらくおき、水を絞る。

3. 3

   昆布粉、薄口醤油で和えてできあがり。
   今回は、昆布粉があったので使いましたが、昆布茶でもいいです。そのときは、塩分を考えて、薄口醤油を少なめにしてください。