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じゃがいものコンソメスープ レシピ・作り方

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まるっとまる
じゃがいものあっさりコンソメスープ。
コンソメキューブで煮ておけばできるので簡単です。

材料(2人分)

じゃがいも
1個
500~600cc
コンソメキューブ
1個
ディル
少々
塩、こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、さっと水にさらす。
  2. 2
    鍋に水とじゃがいもを入れて火にかける。
    沸騰したらコンソメキューブを加えて5分ほど煮る。
  3. 3
    じゃがいもがやわらかくなったら塩、こしょうで味を整え、細かく切ったディルを散らす。

きっかけ

スープが飲みたくなって、あった材料で手軽に。

公開日:2011/09/03

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
じゃがいものコンソメスープ

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