包丁いらず!と書いてしまいましたが、ヘタの部分は、包丁で切り落として下さいませ… 水気をよく切って下さい。塩加減は、お好みで調節して下さい。
焼肉といえば、ナムルを連想してしまい…脂っこいメニューに添える1品は、出来るだけ、ヘルシーな物が良いと思います。ごま油は、積極的に摂りたいオイルです。
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