トマトとブロッコリーの冷たいパスタ レシピ・作り方

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あくあ☆ぶるー
トマトだけじゃ淋しいから・・・とブロッコリーも入れて作ってみましたっ。

材料(4人分)

トマト
3個
にんにく
1片
小さじ1
オリーブオイル
大さじ4
粉末バジル
適量
スパゲティ
320g
ブロッコリー
1房

作り方

  1. 1
    トマトは角切り。にんにくはすりおろし。塩・オリーブオイル・粉末バジルと和えて冷やしておく。
  2. 2
    スパゲティは表示時間より少し長めに茹でる。茹で上がる少し前にブロッコリーを入れて一緒に茹でる。
  3. 3
    茹で上がったら水気を切って、鍋の中でブロッコリーを潰す。パスタとブロッコリーを流水で冷やしてからトマトソースと和えて完成。

きっかけ

暑いからさっぱり冷たいパスタを。

公開日:2011/07/28

関連情報

カテゴリ
冷製パスタ
料理名
パスタ

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あくあ☆ぶるー たまに覚書かわりにレシピを載せるかもですっ。 毎日のごはん日記 → http://nohea-keikikane.cocolog-nifty.com/

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