紫キャベツの粒マスタード和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫キャベツを芯も全部千切りにし、塩を全体にまぶしてしんなりさせる。

2. 2

   人参は千切りにし、軽くゆでる。

3. 3

   キャベツと人参の水気を軽く絞って、粒マスタード、酢（またはレモン汁）、砂糖を混ぜて出来上がり。