昆布とじゃがいもの煮物 レシピ・作り方

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yuu1099
母の味です

昆布の旨みと
じゃがいものほっくり感が美味しいです★
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

じゃがいも
２個
生昆布
１００ｇ
油揚げ
１枚
★お酒
大さじ３
★みりん
大さじ２
★醤油
大さじ２
★砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1
    じゃがいも⇒一口大にカット
    油揚げ⇒薄切り
  2. 2
    なべにサラダ油を熱し
    じゃがいもを２～３分炒め
    昆布と油揚げも炒める
  3. 3
    ②へ★調味料をすべて入れて
    弱火で１０分煮て完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母の味です

公開日：2011/03/26
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関連情報

カテゴリ
昆布
関連キーワード
昆布 じゃがいも 煮物 簡単
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

yuu1099 料理大好きです☆ 新婚の頃は、毎日手のかかる料理を作っていましたが 何年も３食作ると作りたくない日が出てきてしまい＾＾； いかに短時間で美味しく作るかを研究するように なりました♪ 家族は、気づかず美味しい美味しいと食べてくれます☆☆

つくったよレポート（ 1 件）

2013/03/19 20:50
しっかり味で美味しくいただきました♪昆布の旨みが効いていますね。家庭料理って感じでとっても気に入りました。ご馳走様です。
さつき(´∀｀*)
ありがとうございます♪ ぜひまた作ってください（≧∇≦）

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