ホットケーキミックス・シナモン・スコーン レシピ・作り方

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まるっとまる
ホットケーキミックスを利用した簡単スコーンです♪
シナモンロールのような味わい☆
焼きたてはふわふわ、冷めてもおいしいですよ!

材料(4人分)

ホットケーキミックス
200g
ヨーグルト
30g
サラダ油
40g
シナモンパウダー
大さじ3~4
牛乳
50cc

作り方

  1. 1
    オーブンは180℃に予熱する。
  2. 2
    ヨーグルトとサラダ油はよく混ぜておく。
  3. 3
    ボウルにホットケーキミックスと2を入れて練らないように混ぜ合わせる。
  4. 4
    全体が混ざり合わさったら牛乳を加えて手でひとまとめにする。
    8等分にしてコイン型に成形する。
    このとき、シナモンパウダーを巻き込むようにして加えて成形する。
  5. 5
    オーブンシートをしいた天板に4を並べ、180℃のオーブンで15分ほど焼く。

おいしくなるコツ

シナモンは練りこまないで、生地に巻き込むようにして入れると風味がいきておいしいです。

きっかけ

友達に好評だったスコーンをアレンジしてみました。

公開日:2011/03/14

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
お花見2011 スコーン シナモン ホットケーキミックス
料理名
スコーン

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