ノンオイル☆卵1個で米粉のヨーグルトシフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●印を合わせ、しっかりピンと角が立つまでメレンゲを作ります。

2. 2

   ボウルに■を入れてグルグル混ぜます。
   同じボウルに○印を加えてゴムヘラでグルグル混ぜます。米粉なのでふるわずにそのままいれて大丈夫です。

3. 3

   メレンゲを加えていく作業はID1940001280をご参照下さい。

4. 4

   型に入れてトントンと軽く台などに打ち付けて大きな気泡を抜きます。

5. 5

   オーブントースターで上にホイルの蓋をし、弱(430W)で18分焼きました。
   焼けたらあら熱が取れるまでひっくり返しておきます。

6. 6

   周りと中心部分の軸周りをパレットナイフなどでぐるっと生地を型からはがし、底もはがして型から抜きます。