ホットケーキミックスで2色チョコケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   溶かした無塩バター（あるいはサラダオイル）に卵を割りいれる。
   グルグル混ぜる。

2. 2

   ①に牛乳と砂糖を加え、さらにグルグルグルグル混ぜる。

3. 3

   ②にホットケーキミックスを入れ、ヘラできるように混ぜる。

4. 4

   ③をチョコレートの比率で分ける。
   今回は60gと45gなので6：4ぐらいの2等分にしました。

5. 5

   ④で2等分した生地に、それぞれ細かく下したホワイトチョコとブラックチョコを混ぜる。
   よーくよーく混ぜる。

6. 6

   ⑤のブラックチョコの方に、チョコチップを加える。
   （これは無くてもok）

7. 7

   型に生地を流しいれる。
   比率が少ない方（今回はホワイト）を先に入れて、その上に比率が多い方（今回はブラック）を入れる。

8. 8

   流し込んだ生地に対し、垂直にへらを突き刺して縦に線を2,3本ググッと引く。（この作業で2色の生地がなじむ）

9. 9

   180℃のオーブンで40～45分ほど（状況によって調節してください）焼く。

10. 10

    冷めてから、切り分ける。