ホットケーキミックスで2色チョコケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 溶かした無塩バター（あるいはサラダオイル）に卵を割りいれる。
   グルグル混ぜる。
2. 2 ①に牛乳と砂糖を加え、さらにグルグルグルグル混ぜる。
3. 3 ②にホットケーキミックスを入れ、ヘラできるように混ぜる。
4. 4 ③をチョコレートの比率で分ける。
   今回は60gと45gなので6：4ぐらいの2等分にしました。
5. 5 ④で2等分した生地に、それぞれ細かく下したホワイトチョコとブラックチョコを混ぜる。
   よーくよーく混ぜる。
6. 6 ⑤のブラックチョコの方に、チョコチップを加える。
   （これは無くてもok）
7. 7 型に生地を流しいれる。
   比率が少ない方（今回はホワイト）を先に入れて、その上に比率が多い方（今回はブラック）を入れる。
8. 8 流し込んだ生地に対し、垂直にへらを突き刺して縦に線を2,3本ググッと引く。（この作業で2色の生地がなじむ）

   

9. 9 180℃のオーブンで40～45分ほど（状況によって調節してください）焼く。
10. 10 冷めてから、切り分ける。