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辛すぎ明太子でタラモサラダ レシピ・作り方

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☆エリザベス☆
辛い明太子をジャガイモで混ぜることによって、絶品のサラダに変身♪おいしすぎてペロリとたいらげました。

材料(3人分)

明太子
半分
じゃがいも
2個
マヨネーズ
適量
サラダになりそうな野菜
適量
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは土をよーーくたわしでこすって、1/4に切って、ジップロックコンテナに入れてレンジでチンを3回繰り返す。
  2. 2
    明太子をしごいて、皮をとる。もったいないのでお口へ入れる。(おー辛い!)
  3. 3
    やわらかくなった、ジャガイモをフォークで皮ごとブサブサ刺して、細かくして、フォークの背でしごいて滑らかにする。
  4. 4
    ②の明太子と混ぜ合わして、味を見ながら、マヨネーズを。
    レタスやキャベツなどと盛りつけて出来上がり。

きっかけ

辛すぎる明太子がもったいなくて、サラダにしてみました。

公開日:2010/12/10

関連情報

カテゴリ
じゃがいもタラモサラダ
料理名
タラモサラダ

このレシピを作ったユーザ

☆エリザベス☆ 小2と年少さんの女の子のママです。フルタイムで仕事をしていますが、家族の為に、ちゃちゃっと作れて、節約しながら豪華に見える、お料理をがんばって作っています♪

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