アボカドマグロのゴマ味カルパッチョ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- マグロのお刺身柵
- 1
- アボカド
- １個
- Ａ ポン酢
- 大さじ５
- Ａ ゴマ油
- 大さじ１
- Ａ 豆板醤
- 小さじ１
- Ａ すりゴマ
- 大さじ１，５
- Ａ 生姜みじん切り
- １かけ
- Ａ にんにくみじん切り
- １かけ
作り方
-
- 1
- マグロとアボカドを切ってお皿にもりつけ、
材料Ａを全て混ぜたソ－スをかけるだけ。とろとろな食感で美味しいです
きっかけ
カツオのアジアンカルパッチョが納得いかなかったので、ちょいゴマプラスでマグロに変えてみたら、とても美味しかったです！
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